Moj Profil Google
Pszczoła murarka

Własne pszczoły w ogrodzie

Kiedy wyginie pszczoła, rodzajowi ludzkiemu pozostaną już tylko 4 lata – powiedział kiedyś Einstein. Mam nadzieje, że tak się nie stanie choćby dlatego, że jest wiele osób, które chcą hodować…

Chrzan pospolity

Chrzan pospolity

Nie wszyscy jesteśmy świadomi leczniczych właściwości chrzanu. Głównie cenimy go za jego walory smakowe, tymczasem biały korzeń, dostępny za niewielkie pieniądze, ma silne działanie lecznicze. To naturalny antybiotyk, który z…

chleb_razowy_ze_slonecznikiem

Domowy chleb razowy na zakwasie – przepis

O wyższości własnoręcznie wyrobionego i wypieczonego chleba nad sklepowym, który często zawiera ulepszacze, spulchniacze i inną chemię nie trzeba chyba nikogo przekonywać. Pieczenie własnego chleba nie jest niczym trudnym i…

brzozy

Sok z brzozy (bzowina, oskoła)

Sok z brzozy – niemal cudowny napój, który można pozyskiwać wczesną wiosną. Reguluje przemianę materii, wzmacnia a także pobudza życiową energię. Niektórzy twierdzą, że leczy nawet raka. Ostatnio pisałem o…

syrop_klonowy_16

Syrop klonowy

Kojarzony głównie z Kanadą słodki przysmak. Gęsty, zawiesisty, przypominający kolorem bursztyn czy miód. Nie sposób mu się oprzeć! Główną przeszkodą w pałaszowaniu go hurtem jest jego dość wysoka cena… Prawdopodobnie…

cydr-jablkowy-przepis-161451_L

Przepis na domowy cydr

Ostatnio min. poprzez akcję #jedzjabłka popularność cydru w naszym kraju wzrosła. I chociaż znaliśmy ten napój i wytwarzaliśmy pod nazwą jabłecznik dawno temu – przez jakiś czas był przez nas…

Image1

Zakwasowa mapa Polski

Internet pełen jest różnego rodzaju ciekawych przedsięwzięć. Jednym z nich jest moim zdaniem Zakwasowa mapa Polski. Pisałem wczoraj o tym jak w prosty, domowy sposób wyhodować zakwas żytni do pieczenia…

2014-08-15 17.09.47

Jak zrobić zakwas żytni chlebowy

Ktokolwiek jadł chleb na zakwasie przygotowany tradycyjnymi metodami prawdopodobnie tęskni za tym smakiem. Pieczenie chleba wbrew pozorom naprawdę nie jest trudne i każdy z was może spróbować w domu –…

mniszek pospolity

Miodek majowy z Mniszka

Pogromca trawników, który potrafi spędzić sen z powiek niejednemu właścicielowi ogrodu. Ulubieniec dzieci jako materiał na wianki, oraz świetna zabawa jako dmuchawiec. Nie ma chyba osoby, która nie kojarzyłaby Mniszka…

Syrop świerkowy

Syrop świerkowy

Konrad z Megenburga pisze w swojej „Księdze natury” o szyszkach świerkowych: „Są one wielce pożyteczne dla owych, co na drogi oddechowe chorzeją (…) a i tych, którzy suchym kaszlem udręczeni….

Page 1 of 6123456

Lubisz?