Sezon grillowy w pełni także duża część z was często zasiada ze znajomymi do degustacji wyrobów grillowanych. Bardzo często na stołach goszczą różnego rodzaju dodatki np. musztarda. Dziś kolejny produkt ze sklepowych półek wart polecenia. Musztarda wywodzi się ze starożytnego Rzymu. Powstała na początku naszej ery i od razu uznano ją za przyprawę o właściwościach…
Tag: żywienie
Domowe kostki rosołowe
Dla wszystkich tych, którzy cenią sobie dobry smak i zdrowe składniki – przepis na domowe kostki rosołowe. Proste, smaczne i co najważniejsze – zdrowe! O tym co znajduje się w sklepowych kostkach rosołowych pisałem ostatnio. Obiecałem też, że napiszę jak zrobić swoje własne 'domowe’ kostki rosołowe, które swoim smakiem przewyższą wszystko, co można kupić w…
Czosnek – najlepiej na surowo
Czy czosnek będzie wkrótce przepisywany na receptę? Ostatnio pojawiła się kolejna naukowa publikacja zachwalająca cudowne właściwości tej pospolitej rośliny. Badacze, tym razem chińscy, odkryli, że jedzenie surowego czosnku może zmniejszyć niemal o połowę ryzyko raka płuc. Liczne wcześniejsze analizy udowodniły, że czosnek zapobiega przeziębieniom, obniża ciśnienie krwi oraz poziom cholesterolu, a także zabija bakterie E….
Jedzenie sera może zapobiegać próchnicy
Jedzenie sera może zapobiegać próchnicy – ogłosili naukowcy z Academy of General Dentistry w Stanach Zjednoczonych. Jak to możliwe? Próchnica to choroba zależna od poziomu pH w ustach. Gdy pH wynosi 6,5 i więcej, bakterie próchniczotwórcze są nieaktywne. Gdy spada poniżej 5,5, aktywność bakterii rośnie (utrzymywanie się kwaśnego poziomu pH w ustach przez dłuższy czas…
Sklepowe kostki rosołowe
Od kostek rosołowych różnego typu i rodzaju uginają się sklepowe półki. Od dłuższego czasu jednak lekarze i dietetycy alarmują iż powinny one zniknąć z naszej diety całkowicie! Producenci kostek rosołowych, bulionów w proszku czy zupek instant zgodnie chcą nam wmówić, iż rozpuszczając taką kostkę w wodzie otrzymamy odpowiednik prawdziwego produktu. Telewizyjne reklamy mówią nam, że…
Miód czyli co Misie lubią najbardziej
O zdrowotnych właściwościach miodu nie trzeba nikogo przekonywać, jego pozytywny wpływ na nasz orgranizm znany jest od dawna. Czym się jednak kierować przy wyborze w sklepie ? Wielu z nas już dawno poszło po rozum do głowy i zamiast spożywać 'białą śmierć’ pod postacią cukru do herbatki dokładają łyżeczkę miodu. Dobroczynne dla zdrowia właściwości miodu…
Panga czyli ryba niezbyt zdrowa
Wiele osób wie, że ryby trzeba jeść, bo są zdrowe i zawierają wiele potrzebnych nam składników odżywczych. Niewiele osób natomiast wie, że popularną Pangę powinniśmy zostawić w sklepowej lodówce! Gdyby was spytać skąd pochodzi Panga podejrzewam, że większość z was nie miałaby zielonego pojęcia i odpowiedź, którą ewentualnie możecie udzielić to „ze sklepu”. Otóż Panga…
Kulinarne rewolucje
Kulinarne nie kuchenne. Artykuł nie będzie traktował o pani Magdzie ulepszającej czyjeś kuchnie, lecz o pani Kasi ulepszającej kuchnie wszystkich Polaków. Szczerze przyznając zanim poznałem panią Kasię jedzenie nigdy mnie nie zastanawiało w żaden sposób. Po prostu jadłem gdy byłem głodny nie zwracając uwagi na to co dokładnie w siebie wrzucam. Nie zwracałem najmniejszej uwagi…
Zdrowotne właściwości wiśni
Sezon na wiśnie powinien trwać cały rok. Jest bowiem owoc o wspaniałych właściwościach zdrowotnych. Wiele osób woli jej słodszą siostrę czereśnię, ale choć mają podobne cechy, wiśnia jest o niebo lepsza. Ostatnio belgijscy naukowcy stwierdzili, że picie szklaneczki soku przed i po treningu zapobiegnie bólom mięśni (popularnym zakwasom). Wiśnia jest jednym z owoców „pierwotnych” –…